Difficoltà: facile
Preparazione: 10 minuti
Ingredienti per 4 persone
• 4 mele verdi
• 2 cucchiai di zucchero
• 1 limone • cannella in polvere
• frutti di bosco

Difficoltà: facile
Preparazione: 15 minuti
Ingredienti per 4 persone
• 4 finocchi
• 4 coste di sedano
• 1 mazzetto di rucola
• 40 g di olive nere snocciolate
• 1 limone • aceto di mele
• olio extravergine di oliva
• sale
• pepe

Difficoltà: media
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 40 minuti
Ingredienti per 4 persone
400 g di maiale magro                   
2 cipolle                    
Olio extravergine di oliva
Sale
Pepe

Difficoltà: media
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 25 minuti
Ingredienti per 4 persone
280 g di pasta corta                   
100 g di mozzarella                    
400 g di pomodorini                   
½ cipolla                   
1 manciata di foglie di basilico                   
Brodo vegetale
Sale

Difficoltà: media
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 15 minuti
Ingredienti per 4 persone
6 zucchine tenere                   
2 cipolle bianche                     
1 uovo                    
1 l di brodo vegetale                   
20 g di parmigiano                      
1 ciuffetto di prezzemolo                     
Olio extravergine di oliva, sale

Difficoltà: facile
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 10 minuti
Ingredienti per 4 persone
6 arance                   
20 g di fruttosio                    
Cannella in polvere

Difficoltà: media
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 15 minuti
Ingredienti per 4 persone
4 coste di sedano                   
350 g di pomodorini                    
40 g di olive snocciolate                   
20 g di parmigiano                    
1 spicchio di aglio                   
1 ciuffetto di prezzemolo                    
Olio extravergine di oliva
Sale

Difficoltà: media
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 20 minuti
Ingredienti per 4 persone
450 g di salmone                   
1 scalogno                    
1 ciuffo di prezzemolo                   
1 mazzetto di erba cipollina                    
2 rametti di rosmarino                   
2 rametti di timo                    
1 ciuffo di prezzemolo                     
Olio extravergine di oliva,
Sale fino, sale grosso

Ingredienti per 10 pezzi
Per la pasta
• 350 g di farina 00
• 150 g di zucchero
• 150 g di burro
• 150 g di miele
• 1 uovo
• 1 cucchiaino di bicarbonato
• 2 cucchiaini di zenzero in polvere
• 1 cucchiaino di cannella in polvere
• 1/4 cucchiaino di chiodi di garofano macinati
• 1/4 cucchiaino di noce moscata in polvere
• 1 pizzico di sale.
Per la decorazione
• 200 g di zucchero a velo
• 1 albume
• coloranti alimentari

Difficoltà: media
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 1 ora e 35 minuti
Ingredienti per 4 persone
160 g di grano duro                   
300 g di funghi misti                     
2 pomodori tondi                    
½ di cipolla bianca                    
1 cuore di sedano                   
1 carota                    
1 ciuffo di prezzemolo                     
Olio extravergine di oliva, sale