Difficoltà: media
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 20 minuti
Ingredienti per 4 persone
1 trancio da 450g di pesce spada        
2 zucchine
1 peperone
2 carote
Mezza melanzana
4 pomodorini
100g di fagiolini
2 spicchi d'aglio
1 mazzetto di erba cipollina
Olio extravergine di oliva
Sale, pepe

Difficoltà: media
Preparazione: 5 minuti
Cottura: 20 minuti
Ingredienti per 4 persone
300g di tortiglioni
8 pomodori
2 spicchi d'aglio
1 ciuffo di prezzemolo
1 manciata di origano
Olio extravergine di oliva
Sale

Difficoltà: molto facile
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 15 minuti
Ingredienti per 4 persone
450g di patate
200g di carote
1 manciata di foglie di menta
Aceto di mele
Olio extravergine di oliva
Sale, pepe

Difficoltà: media
Preparazione: 30 minuti
Cottura: 10 minuti
Ingredienti per 4 persone
400g di filetto di vitello
200d di pomodori di Pula
1 Cipollotto
1 rametto di rosmarino
1 rametto di timo
1 ciuffetto di prezzemolo
Olio extravergine di oliva
Sale, pepe

Difficoltà: media
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 25 minuti
Ingredienti per 4 persone
320g di farfalle
200g di zucchine piccole
100g di peperone giallo
60g di olive nere snocciolate
2 finocchietti selvatici
1 rametto di timo
Olio extravergine di oliva
Sale, pepe

Difficoltà: media
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 15 minuti
Ingredienti per 4 persone
2 ananas
4 pere
4 mele
2 cucchiai di zucchero
1 stecca di cannella                    
1 stecca di vaniglia                    
2 anici stellati
2 chiodi di garofano
3dl di spumante secco, Vermentino
Frutti di bosco per guarnire

Difficoltà: facile
Preparazione: 15 minuti
Ingredienti per 4 persone
6 carote
3 barbe di finocchio
1 limone
Aglio
Olio extravergine di oliva
Sale
Pepe

Difficoltà: media
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 5 minuti
Ingredienti per 4 persone
250g di filetto di manzo
80g di yogurt bianco magro
1 cipollina
1 avocado
2 pomodorini
Olio extravergine di oliva
Sale
Pepe

Difficoltà: media
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 20 minuti
Ingredienti per 4 persone
240g di pennette
3 zucchine
120d di provola
20g di parmigiano
1 spicchio d’aglio
Una manciata di foglie di menta
Zafferano di San Gavino
Aceto di mele
Olio extravergine di oliva
Sale

Difficoltà: media
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 30 minuti
Ingredienti per 8 persone
250g di farina 00
150g di zucchero semolato
120g di carote
1 vasetto di yogurt bianco magro
1 bustina di lievito per dolci
Cannella in polvere
Zucchero a velo