Difficoltà: media
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 40 minuti
Ingredienti per 4 persone
280 g di ribes
80 g di zucchero
un limone
Menta fresca

Difficoltà: media
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 15 minuti
Ingredienti per 4 persone
400 g di filetto di salmone in un solo pezzo   
3 zucchine piccole   
uno spicchio di aglio       
4 rametti di timo   
un porro                   
Olio extravergine d’oliva
Sale

Difficoltà: media
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 15 minuti
Ingredienti per 4 persone
280 g di bavettine
50 g di pomodorini
30 g di bottarga
40 g di olive snocciolate
1 porro
4 barbe di finocchietto selvatico
1 peperoncino
Olio extravergine d’oliva
Sale

Difficoltà: media
Preparazione: 8 minuti
Cottura: 5 minuti
Ingredienti per 4 persone
2 pesche
80 g di mirtilli
60 g di panna vegetale
160 g di yogurt bianco magro
Cannella in polvere

Difficoltà: media
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 1 ora
Ingredienti per 4 persone
8 cipolle bianche
Olio extravergine di oliva
Sale

Difficoltà: facile
Preparazione: 15 minuti
Ingredienti per 4 persone
200 g di fragole
4 dl di latte parzialmente scremato
40 g di zucchero di canna
Ghiaccio tritato

Difficoltà: media
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 15 minuti
Ingredienti per 4 persone
1 cavolo cappuccio
400 g di pomodori ciliegini     
120 g di mozzarella
20 g di parmigiano
Vino bianco secco
Olio extravergine di oliva
Sale

Difficoltà: media
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 1 ora e 10 minuti
Ingredienti per 4 persone
280 g di cuscus
600 g di moscardini
600 g di pomodorini
25 g di capperi sotto sale
Vino bianco secco
Olio extravergine d’oliva
Sale

Difficoltà: molto facile
Preparazione: 10 minuti
Ingredienti per 4 persone
500 g di Litchi
20 g di zucchero di canna
1 limone

Difficoltà: facile
Preparazione: 20 minuti
Ingredienti per 4 persone
2 cespi di radicchio     
3 mele renette
40 g di gherigli di noce
2 barbe di finocchio selvatico
Aceto di mele
Olio extravergine d’oliva
Sale