Macedonia con pesche sciroppate e frutti rossi dal Numero 47 del 30 novembre 2014

Difficoltà: facile
Preparazione: 10 minuti
Ingredienti per 4 persone
8 metà di pesche sciroppate                    
150 g di fragole                   
150 g di ribes                   
150 g di lamponi                   
½ di arancia                   
Zucchero

Preparazione:
1. Spremere l’arancia e filtrare il succo.
2. Lavare tutti i frutti rossi e asciugarli. Sminuzzarli e unirvi tre cucchiaini di zucchero e il succo d’arancia. Mescolare il composto e farlo riposare al fresco per circa un’ora, mescolando di tanto in tanto.
3. Unire le pesche ben scolate e tagliare a cubetti. Mescolare e servire nelle coppette.

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